Bienvenue sur la section News de Pépin, ici on te partage les articles intéressants sur le Vin Nature que l’on aime tant.
Les différents salons de vin nature à Angers, Montpellier et Paris
Retrouver la liste des différents salons de la période hivernale. Lire plus
Le choix de confier sa commercialisation à Pépin
A Dambach-la-ville, Pierre et Suzanne Arnold ont confié la commercialisation de leur vin à Pépin. Lire plus
Tout savoir sur les nouvelles règles d’étiquetage des vins
A partir du 8 décembre 2023, de nouvelles règles d’étiquetage s’appliqueront aux vins. Objectif : informer le consommateur de la valeur nutritionnelle et de la liste des ingrédients entrant dans les vins. Lire plus
Le vin nature, un truc de Bobo ?
On le surnomme « vin vivant », et parfois aussi « vin de demain ». Le vin nature cartonne aujourd’hui, il s’invite dans la haute gastronomie comme dans nos petits bars de quartier. Pourtant, il demeure encore largement cantonné à une image de simple glouglou pour bobo-écolo. Qu’en est-il au juste ? Lire plus
Comment s’y retrouver au milieu de tous ces labels ?
Bio, HVE, Demeter, Vin méthode nature, Biodyvin… Difficile de savoir ce que recouvrent les certifications qui peuplent les étiquettes ? Lire plus
Tout savoir sur le Vin Nature
Élaboré à partir de raisins issus de l’agriculture biologique, le vin naturel vise à retrouver l’expression d’un terroir, loin des pratiques formatées et conventionnelles. En rejetant l’utilisation de produits chimiques, le vigneron « naturel », sensible au respect de son environnement, élabore un vin vivant et libre. Lire plus
