Bienvenue sur la section News de Pépin, ici on te partage les articles intéressants sur le Vin Nature que l’on aime tant.
Le choix de confier sa commercialisation à Pépin
A Dambach-la-ville, Pierre et Suzanne Arnold ont confié la commercialisation de leur vin à Pépin. Lire plus
Tout savoir sur les nouvelles règles d’étiquetage des vins
A partir du 8 décembre 2023, de nouvelles règles d’étiquetage s’appliqueront aux vins. Objectif : informer le consommateur de la valeur nutritionnelle et de la liste des ingrédients entrant dans les vins. Lire plus
Le vin nature, un truc de Bobo ?
On le surnomme “vin vivant”, et parfois aussi “vin de demain”. Le vin nature cartonne aujourd’hui, il s’invite dans la haute gastronomie comme dans nos petits bars de quartier. Pourtant, il demeure encore largement cantonné à une image de simple glouglou pour bobo-écolo. Qu’en est-il au juste ? Lire plus
Comment s’y retrouver au milieu de tous ces labels ?
Bio, HVE, Demeter, Vin méthode nature, Biodyvin… Difficile de savoir ce que recouvrent les certifications qui peuplent les étiquettes ? Lire plus
Tout savoir sur le Vin Nature
Élaboré à partir de raisins issus de l’agriculture biologique, le vin naturel vise à retrouver l’expression d’un terroir, loin des pratiques formatées et conventionnelles. En rejetant l’utilisation de produits chimiques, le vigneron « naturel », sensible au respect de son environnement, élabore un vin vivant et libre. Lire plus
