Description
Cave
Auxerrois, Riesling, Pinot Blanc
Dégustation
Visuel : Limpide, nuances dorées.
Nez : Pêche mûre, légèrement compoté, citron, noisette,
mirabelle, abricot frais.
Bouche : Belle tension, finale saline, dégustation assez
verticale.
Accords mets et vin : Suprêmes de mandarines, Poke Bowl
végétarien, tatin de mangue, ceviche, salades cacahuète-
coriandre, poisson grillé, desserts aux agrumes.
