BIB Orange

Description

BIB Orange Pépin : L’expérience sensorielle dévoilée

Le BIB Orange Pépin s’habille d’une sublime robe ambrée aux reflets cuivrés qui capte immédiatement le regard et annonce un voyage gustatif hors du commun.

Son profil aromatique complexe et envoûtant dévoile des notes d’abricot sec, d’écorce d’orange confite et d’épices douces, entrelacées de touches de thé noir et de fruits à noyau qui témoignent de la macération pelliculaire maîtrisée dont il est issu.

En bouche, c’est une véritable révélation : texture ample et soyeuse, structure affirmée mais jamais dominante, et une fraîcheur ciselée qui équilibre parfaitement sa richesse aromatique. Les tanins délicats apportent une dimension supplémentaire, tandis que la finale, longue et légèrement saline, s’étire avec élégance et invite à la méditation.

Les rencontres sublimes avec le BIB Orange Pépin :

• Des plats aux saveurs méditerranéennes et épicées,
• Un curry de légumes parfumé aux épices douces,
• Des fromages affinés à pâte cuite comme le Comté ou la Tomme,
• Des desserts aux agrumes comme une tarte au citron revisitée,
• Un canard laqué pour une explosion de saveurs complémentaires.

Le BIB, moins protecteur que la bouteille, nécessite un dégazage et un léger sulfitage. Le vin n’est donc plus 100% nature.

Vin issu de raisins certifiés agriculture biologique, vendangés à la main, sans intrants et avec amour.

Son format de 3 litres vous permet de profiter pleinement de cette expérience sensorielle unique tout en réduisant votre impact environnemental. Une solution éco-responsable qui préserve toute la fraîcheur et la complexité de ce vin d’exception jusqu’à plusieurs semaines après ouverture – idéal pour les explorateurs curieux qui souhaitent redécouvrir ce nectar au fil du temps et des occasions de dégustation.